Главная > Здоровье > 2 полезных блюда из черешни

2 полезных блюда из черешни


12-05-2013, 13:00. Разместил: nadietax
2 полезных блюда из черешниА ты знала, что из ягод черешни получается отличный салат и даже соус? Если нет, самое время в этом убедиться!




Салат 



Вынь косточки из 300 грамм черешни и выложи ягоды в миску. Добавь 100 грамм порезанной ветчины, 1 пучок руколы (крупные листья порвать руками), ¼ стакана миндаля, очищенного от кожицы и слегка поджаренного, и 1 порезанный огурец. Сбрызни заправкой из 2 столовых ложек свежевыжатого апельсинового сока и 1 столовой ложки оливкового масла. Приправь по вкусу и перемешай.



Соус

Вынь косточки из 200 грамм черешни и помести ягоды в маленькую кастрюлю. Готовь, помешивая, на маленьком огне с ¼ стакана бренди и 1 чайной ложкой коричневого сахара – до растворения сахара и мягкости черешни. Сними кастрюлю с огня. Добавь 1 стакан сливок и 1 чайную ложку горчицы с цельными зернами. Приправь по вкусу. Подавай с мясом, приготовленным на гриле.
Распечатать

Вернуться назад