Геркулесовая диета

Геркулесовая диета относится к категории монодиет, однако, благодаря уникальному химическому составу геркулесовых хлопьев, во время казалось бы однотипного питания организм получает достаточное количество основных пищевых ингредиентов, в том числе минеральных солей и витаминов.

Высокие концентрации сложных углеводов обеспечивают постепенное поступление в организм энергии, необходимой для основных процессов жизнедеятельности, вместе с тем, происходит освобождение жиров из депо и, как следствие, уменьшение веса.

Неоспоримым достоинством геркулесовой диеты является отсутствие чувства голода, а также стабильный уровень глюкозы в крови, что исключает возможные осложнения данной диеты.

Дополнительного приёма витаминно-минерального комплекса во время геркулесовой диеты не требуется, поскольку в хлопьях содержится необходимое количество железа, йода, фтора, кальция, магния и калия. Также во время диеты организм получает суточные дозы витаминов группы В (тиамина, рибофлавина, пиридоксина, пантотеновой кислоты), ниацина, никотиновой кислоты и токоферола.

Геркулесовая диета продолжается две недели и предполагает потерю десяти килограмм.

На первой неделе происходит привыкание организма к новому пищевому рациону, а вторая неделя предполагает более жёсткий пищевой рацион, в который входит исключительно геркулесовая каша, приготовленная на воде.

Повторить геркулесовую диету можно не раньше, чем через три месяца.

После завершения диеты важно придерживаться хотя бы неделю облегчённого пищевого рациона, в состав которого не входит алкоголь, сладкие газированные напитки, жирная пища и кондитерские изделия. Прекрасно, если на протяжении первой недели после диеты суточное меню будет составляться преимущественно из продуктов растительного происхождения и крупяных блюд, только в конце недели можно расширить рацион за счёт добавления отварного постного мяса и рыбы нежирных сортов.

Под геркулесовой кашей во время данной диеты понимают залитые стаканом кипятка две столовые ложки геркулеса, запаренные на протяжении десяти минут.

Примерное меню при геркулесовой диете

Первая неделя

Завтрак: геркулесовая каша с одной столовой ложкой нежирного йогурта и сухофруктами; чашка свежезаваренного зелёного китайского чая. Обед: геркулесовая каша, залитая молоком; отвар шиповника. Ужин: геркулесовая каша с кусочками яблока и чайной ложкой мёда; чашка свежезаваренного зелёного китайского чая.

Вторая неделя

Завтрак: геркулесовая каша на воде; чашка свежезаваренного зелёного китайского чая. Обед: геркулесовая каша на воде; отвар шиповника. Ужин: геркулесовая каша на воде с чайной ложкой мёда; чашка свежезаваренного зелёного китайского чая.