Рыбная диета

Диетологи всего мира единодушно признают рыбу идеальным источником протеинов животного происхождения, считают её оптимальным продуктом для диетического питания.

Протеины, входящие в состав рыбы, прекрасно усваиваются организмом человека, при их расщеплении не образуются токсические вещества, нейтрализация которых возлагается на ферментные системы печени.

В состав рыбы входит большее количество биологически ценных веществ, в том числе микроэлементов и витаминов.

Не удивительно, что рыбная диета в последние годы завоевала сердца тех, кто хочет совместить похудение и оздоровление организма. Относясь к категории белковых диет, рыбная диета не перегружает органы желудочно-кишечного тракта и почки, предоставляет широкое поле для кулинарных экспериментов, хорошо переносится и даёт прекрасные результаты.

Благодаря высокому содержанию полиненасыщенных жирных кислот класса омега-три, рыбная диета может рассматриваться и как лечебно-профилактическое питание, позволяющее улучшить состояние нервной и сердечнососудистой системы.

Одна неделя на рыбной диете позволяет справиться с пятью-семью лишними килограммами, при этом чувство голода не беспокоит, работоспособность и умственная деятельность находятся на достаточно высоком уровне.

Во время рыбной диеты рекомендуется выполнять физические упражнения на основные группы мышц, а также выпивать любое количество негазированной минеральной воды и зелёного чая без сахара.

Важно придерживаться только одного правила – ужинать не позднее шести часов вечера.

Примерное меню при рыбной диете

Понедельник

Завтрак: рыбное филе (150 г), приготовленное на пару, с листьями салата. Чашечка свежезаваренного кофе без сахара. Обед: овощной суп, ломтик приготовленного на гриле лосося. Ужин: отварные креветки (200 г), рис коричневый отварной, чашка зелёного чая с лимоном.

Вторник

Завтрак: кусочек лосося солёного с ломтиком ржаного хлеба, чашка зелёного чая без сахара. Обед: тарелка ухи, порция отварной рыбы, ломтик цельнозернового хлеба, стакан фруктового сока. Ужин: овощной салат, порция приготовленной на гриле рыбы, чашка зелёного чая с лимоном.

Среда

Завтрак: бутерброд с красной икрой и кусочком лимона, чашка свежезаваренного кофе без сахара. Обед: рассольник, отварное яйцо, порция тушёной капусты, стакан минеральной воды без газа с лимоном. Ужин: листовой салат, порция мидий, чашка зелёного чая с лимоном.

Четверг

Завтрак: овощной салат, филе отварного минтая, чашка свежезаваренного кофе без сахара. Обед: овощной суп, листья салата, приготовленная на гриле рыба (150-200 г), стакан минеральной воды без газа с лимоном. Ужин: клубень запеченного картофеля, салат из свежих овощей, порция креветок, чашка зелёного чая с лимоном.

Пятница

Завтрак: салат из свежей капусты, порция отварной рыбы, чашка свежезаваренного кофе без сахара. Обед: уха, томат средней величины, жареная камбала средних размеров, стакан минеральной воды без газа с лимоном. Ужин: салат из кальмаров, порция дикого риса, чашка зелёного чая с лимоном.

Суббота

Завтрак: порция отварной рыбы, листья салата, чашка свежезаваренного кофе без сахара. Обед: свекольник, тушёная капуста, стакан минеральной воды без газа с лимоном. Ужин: салат из свежих овощей, паровая рыбная котлета, чашка зелёного чая с лимоном.

Воскресенье

Завтрак: тост с чёрной или красной икрой, чашка свежезаваренного кофе без сахара. Обед: овощной суп, порция отварной рыбы, стакан минеральной воды без газа с лимоном. Ужин: салат из свежих овощей, кальмар, фаршированный отварным рисом, чашка зелёного чая с лимоном.