Каким-либо образом изменить свой вес – огромная проблема. Причем это касается как снижения веса, так и его набора. Научных данных по этим вопросам нет, однако, можно использовать советы, проверенные на практике. Ниже приведен ряд рекомендаций диетолога, которые помогут уменьшить постоянное чувство голода.
Перед приемом пищи следует выпить стакан воды или овощного сока. В этом случае вам потребуется втрое меньше еды для утоления голода.
Не следует есть стоя, количество съеденного будет значительно больше. Не перекусывайте набегу.
Кофе пробуждает аппетит. Не пейте более двух чашек в день этого бодрящего напитка. Сахар при этом добавлять нельзя.
Голод отступит, если сжевать одну ложку сухого молока.
Снижению аппетита способствует чеснок. Также он уничтожает болезнетворные микробы. Если вам не нравится запах, можно проглотить зубчик чеснока целиком, это поможет справиться с аппетитом.
Яблоки съедайте вместе с зернышками. Они богаты йодом, а он притупляет чувство голода.
Не пропускайте завтрак, иначе уровень метаболизма снизится на 5%. Утренний прием пищи способствует пробуждению обмена веществ, сгоранию жиров. Идеальным завтраком является овсяная каша на молоке. Способ приготовления следующий: потребуется 1 стакан молока, 1 стакан овсяных хлопьев, 50 граммов творога, фрукты (бананы, груши, яблоки) или ягоды. Сварите овсянку, а после добавьте творог (можно использовать также йогурт) и фрукты-ягоды. Блюдо можно есть как холодным, так и горячим. В одной порции содержится необходимое количество белков и углеводов, что нормализует обмен веществ.
Если Вы склонны к перееданию, не надо паниковать. Если почувствовали голод, выпейте нежирный кефир или йогурт.
Замените трехразовое питание пятиразовым, но только с меньшими порциями.
Не ешьте перед сном. Ужин должен быть не позднее, чем за два часа до сна. Идеальным ужином станет кусок мяса с овощами. Мясо содержит аминокислоты, которые способствуют активации гормонов, сжигающих жиры.
Ешьте больше белка. Он прекрасно насыщает и ускоряет обмен веществ. Источники белка: бобовые, нежирное мясо, рыба. Есть белок необходимо при каждом приеме пищи.
После еды старайтесь двигаться, а не сидеть за столом. Небольшая прогулка прибавит чувства сытости.
Пейте зеленый чай. Зеленый чай богат флавоноидами, которые увеличивают активность пищеварительных процессов. Также в нем содержится большое количество антиоксидантов, защищающих клетки от свободных радикалов. В этом зеленый чай гораздо эффективнее, чем содержащийся в красном вине ресвератрол и витамины Е и С. Исследования швейцарских ученых показали, что три чашки зеленого чая в сутки сжигают дополнительные 80 калорий.
Существует и другой путь добиться результата. Врачи шотландского медицинского центра считают, что определяющую роль играет мотивация. И они нашли новый способ помочь сбросить лишний вес. Суть заключается в электронных письмах, рассылаемых пациентам. Эти послания содержат информацию о правильном питании и побуждают человека придерживаться диеты и выполнять физические упражнения. Проект носит название «Emotivity», в нем уже участвуют 100 человек. 50% из них худеют самостоятельно, без напоминаний, а вторая половина регулярно получает послания с советами и напоминаниями. Компьютер в этом случае выполняет роль источника информации и консультационного центра. В ближайшем будущем руководители проекта хотят разработать схему для пациентов, не имеющих компьютера и доступа к сети Интернет.
